成都咖啡原料銷售公司解答咖啡迷們必須知道的咖啡常識

咖啡禮節

【怎樣拿咖啡杯】在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

【怎樣給咖啡加糖】給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。

【怎樣用咖啡匙】咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

【咖啡太熱怎么辦】剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

【杯碟的使用】盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

【喝咖啡與用點心】有時飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

咖啡迷必須知道的咖啡常識

相對于嗜愛碳酸飲料或者含糖量高的果味飲料來說，喝現磨咖啡顯然對人體更有益處。咖啡絕對可以算得上是辦公室一族最愛的調劑品，上班前或因壓力而感覺疲乏困頓時來上一杯，那種感覺真的太棒了。但你要知道凡事皆有兩面性，就算一種食材或是飲料整體屬性都傾向于積極也不能過于依賴，如果你也是一枚資深到不能自拔的咖啡控，那下面這5件事你一定要知道。

1、空腹喝咖啡也會“醉”

不只是酒精飲料，咖啡也同樣會讓你“醉”。任何一個醫生或是營養師都不建議空腹喝咖啡，原因在于空腹時胃粘膜對于咖啡因的吸收速度極快，隨著高濃度的咖啡因進入血液，心臟和神經系統就會受到刺激，從而出現頭暈、心慌、胸悶、氣短、盜汗等一系列反應。所以在喝咖啡的時候最好佐一些小甜點，降低胃對咖啡因的吸收。

2、運動前喝咖啡能提升減脂效果

研究表明，運動前喝一些咖啡比什么都不喝就去運動更能提升新陳代謝，促進脂肪燃燒。這是因為當咖啡中的咖啡因被胃粘膜吸收進入血液后，身體會做出應激反應，血液中的脂肪酸濃度迅速升高，身體中難以被代謝的游離脂肪就會在運動的過程中被消耗掉。

3、每天喝一些咖啡于健康有益

對于久坐的上班族來說，每天適當喝一些咖啡對于健康來說絕對是非常有益的。咖啡中的咖啡因和多酚能夠增加體內氮氧化合物的濃度，刺激血管收縮擴張，使血管保持彈性，預防血栓形成，保持心腦血管系統的健康。

4、咖啡最好放在上午喝

咖啡因進入身體之后，需要7小時以上的時間才能完全被代謝干凈，而咖啡因的主要作用就是加速淋巴代謝，刺激中樞神經，對抗困意，所以如果本身睡眠質量就比較差，或是想要早點入睡，那就最好把咖啡放在上午喝，避免影響睡眠質量。當然如果實在非常喜歡咖啡那醇香濃厚的氣味，可以選擇一些低咖或是無咖類咖啡飲料來作為調劑。

5、每天喝300ml左右咖啡最健康

就算好處多多，咖啡喝起來也絕對不要超量。一般來說每天喝咖啡的量不要超過350ml，維持在300ml左右最好。飲用這個量的咖啡飲品不僅能防止咖啡因攝入過量引起的健康和肌膚問題，還能夠補充足量的抗氧化多酚，對抗自由基對身體和肌膚的侵襲，美肌健康兩不誤。

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